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实验蒸煮锅的排气问题
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发布日期：[2008-12-17 0:00:00] 共阅1032次
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关于蒸煮锅排气的特别说明：
电热蒸煮锅在开始工作时,当温度升止150℃，压力可能会达到0.6～07Mpa,一般人误认为是水的压力,其实是水蒸气和空气混合体在150℃时的压力,因此,在这时,就要打开放气阀,最大限度的排完这种混和体,一般情况下,排气程度止-压力降止0Mpa；而后,重新加热,上升压力的指示数,才接近水蒸汽在响应温度下的压力理论数值 。特别注意的是,排气时,锅盖朝上,锅底在下,锅体停止转动和加热。
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